Vispirms zivi sagatavo zvīņu tīrīšanai. Ja ir zivis ar asām spurām, piemēram, zandarti vai asari, ar šķērēm apgriež asās spuras, lai nesavainotu rokas. Ja zivis ir glumas un grūti noturēt rokās, tās nomazgā ūdenī, kuram pievienota pārtikas soda. Zivis palīdz noturēt rokās arī, ja tās apkaisa ar rupjo sāli.
Tad zivīm notīra zvīņas. Zivis ļoti ērti tīrīt, izmantojot rīves sānu ar apaļajiem, zvaigžņveida asmenīšiem. Tādējādi tu zivis notīrīsi ļoti ātri, turklāt nesavainojot rokas. Ir zivis, kurām zvīņas atdalās ļoti grūti. Tādas zivis (zandartus, asarus) uz pusstundu iemērc aukstā etiķūdenī vai noplaucē ar verdošu ūdeni. Pēc tam zvīņas atdalīsies daudz vieglāk.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
