"Lido" dibinātājs, uzņēmējs Gunārs Ķirsons atver jaunu ēdināšanas konceptu "Ķirsons Māja" – veikalu un bistro, kas piedāvās jaunus gaļas un kulinārijas produktus, un ēdienkarti ar starptautisku pieskaņu.
Pirmā "Ķirsons Māja" atvērta Rīgā, Pruvciemā, Stirnu ielā 32 un būs pieejama apmeklētājiem no 23.jūlija, portālu "Delfi" informēja "Lido".
"Agrāk cilvēki tik daudz nepievērsa uzmanību – no kurienes produkts nāk, kāds tam sastāvs, cik tajā ir konservanti, šodienas patērētājs ir daudz prasīgāks un skaidri zina, ko vēlas. Un - līdz ar globalizāciju arī mums, latviešiem, iepatikušies cittautu ēdieni – pirms dažiem gadiem vien retais zināja, kas ir suši vai rukolas lapas, šodien – vien retais to nezina," stāsta Ķirsons. "Tas man deva iedvesmu radīt ko jaunu, iet līdzi laikam, attīstīties, pierādīt, ka kvalitāti, ko esam izkopuši Lido, varam attīstīt arī pavisam jaunā konceptā."
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
