Dubaijā notiekošā izstāde ir Tuvo Austrumu lielākais pārtikas forums, tajā piedalās vairāk kā 5000 dalībnieku no 120 valstīm.
Jau trešo gadu izstādē ir pārstāvēts Latvijas nacionālais stends, kurā valsti pārstāv 13 pārtikas produktu ražotāji – "Lat Eko Food", "Pernes-L", "LPKS Baltijas ogu kompānija" , "Jaunpils pienotava", "Cannele Bakery", "Kārumu fabrika", "Dobeles dzirnavnieks", "Tukuma piens", "Felici", "Rāmkalni Nordeco", "Rīgas Dzirnavnieks", "Orkla Confectionery & Snacks Latvija" un "Balticovo".
"Gulfood 2016" Izstādi, kuras noslēgums paredzēts 24. februārī, apmeklē arī zemkopības ministrs Jānis Dūklavs. Viņam paredzētas tikšanās ar AAE lauksaimniecības nozares amatpersonām un uzņēmējiem, lai pārrunātu iespējas veicināt abu valstu sadarbību lauksaimniecības nozarē, tostarp piena produktu tirdzniecībā.