Kokmuižas alus darītava atradīsies restaurētā muižas laidara ēkā pašā Kocēnu centrā, blakus Kokmuižas pilij. Plānots, ka atjaunotajā brūzī gada laikā taps ap 1,5 miljoniem litru alus.
"Jau desmit gadus esmu sapņojis, ka reiz Kokmuižā varētu atdzimt leģendārais alus brūzis. Šobrīd sapnis ir kļuvis par plānu, jo uzsākam darbu pie brūža atjaunošanas, lai leģendāro Kokmuižas alu pēc 70 gadiem atkal brūvētu Kocēnos," stāsta Aigars Ruņģis, "Valmiermuižas alus" saimnieks, kuru pirms pāris gadiem, pētot Valmieras apkaimes alus vēsturi, tā iedvesmojis Kokmuižas alus darītavas senais stāsts, ka viņš apņēmies reiz daudzinātajam alum atdot seno godu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
