Jaunā iekārta paredzēta pildīto vafeļu vienmērīgai dzesēšanai, lai varētu kvalitatīvi un precīzi tās sagriezt nepieciešamajās formās. Šīs investīcijas sniedz iespēju "Orkla Latvija" palielināt ražošanas jaudu, kā arī nodrošināt augstākās kvalitātes produktus.
"Šī investīcija ir turpinājums jaunās vafeļu krāsns iegādes projektā, kas mums sniedz iespēju pilna ražošanas procesa automatizācijai. Ar šo ieguldījumu mēs veicam savu laiku nokalpojušās dzesēšanas iekārtas nomaiņu uz jaunu, pilnībā automatizētu tehnoloģiju. Jaunajā dzesēšanas iekārtā pildītās vafeļu lapas dzesējas ar tīru, sausu un atdzesētu gaisu, kas labvēlīgi ietekmē vafeļu pildījumu. Vienlaikus mēs varam samazināt dīkstāves laiku, tādējādi uzlabojot ražošanas efektivitāti," uzsver "Orkla Latvija" valdes priekšsēdētājs Toms Didrihsons.
Jaunā dzesēšanas iekārta ir ražota no pārtikas rūpniecībā izmantojama nerūsējošā tērauda un atbilst augstākajiem nozares kvalitātes standartiem. Līdz ar šīs iekārtas uzstādīšanu, tiek radīta iespēja automatizēti dzesēt pildītās vafeļu lapas 24 stundas diennaktī jeb trīs maiņās bez apstājas.
Kā jau ziņots iepriekš, "Orkla Latvija" mātes uzņēmums nolēmis būvēt vēl vienu ražotni Ādažos, blakus "Laimas" jaunajai ražotnei, tādējādi Latvijā būs jau septiņas "Orkla" ražotnes, no kurām trīs atradīsies Ādažos. Jaunā ražotne specializēsies tikai cepumu un vafeļu ražošanā, un būs lielākā šāda veida ražotne Baltijas valstīs un Skandināvijā. 2
Kopumā ap 75% "Orkla Biscuit Production" ražotnē izgatavoto produktu tiks eksportēti. Plānots, ka jaunā ražotne sāks darbu 2022. gadā.