Tuvojoties vispasaules vegānisma mēnesim - novembrim - noslēdzies "Veikalu vegvērtējums 2021" - izpētes projekts, kurā tiek izzināts augu valsts produktu piedāvājums veikalos visā Latvijā. Jau otro gadu pēc kārtas ar vislabāko augu valsts piedāvājumu var lepoties "Rimi", norāda projekta autori no biedrības "Dzīvnieku brīvība".
Augu valsts produkti pēdējo gadu laikā ir kļuvuši par produktiem, ko ikdienā patērē arvien vairāk cilvēku, ne tikai vegāni vai veģetārieši. Mazāk izvēloties dzīvnieku un vairāk - augu valsts produktu, patērētāji tiecas uzlabot veselību, bagātināt savu ēdienkarti vai veidot savas maltītes dzīvniekiem un videi draudzīgākas.
Apkopojot pētījuma rezultātus, novērojams, ka daļa mazumtirgotāju Latvijā seko līdzi augošajam pieprasījumam pēc vegāniskiem produktiem, kamēr citi joprojām kavējas, piedāvājot ļoti mazu sortimentu. Astoņu mazumtirgotāju konkurencē, visvairāk augu valsts produktu piedāvājuši Rimi un Top! veikali, bet visbēdīgākā aina ir pavērusies "Citro", "Aibe" un "Mego" veikalos. Reitinga vidējās pozīcijas aizņem "LaTS", "Elvi" un "Maxima X", kuru piedāvājums atšķiras dažādos veikalos.