2020. gadā vidēji vienā lauku saimniecībā Latvijā apsaimniekoja 28,5 ha lauksaimniecībā izmantojamo zemi, kas ir par 16,1 ha jeb 2,3 reizes vairāk nekā 2001. gadā un par 7 ha vairāk nekā 2010. gadā, liecina Centrālās statistikas pārvaldes (CSP) apkopotie 2020. gada lauksaimniecības skaitīšanas provizoriskie rezultāti.
Kopš 2001. gada, kad notika pirmā lauksaimniecības skaitīšana pēc neatkarības atgūšanas, lauku saimniecības kļuvušas lielākas gan pēc izmantotās zemes platības, gan pēc ekonomiskā lieluma – standarta izlaides. Vidēji vienas lauku saimniecības platība ir 41 ha, tajā apsaimnieko 28,5 ha lauksaimniecībā izmantojamo zemi (LIZ), un saimniecībā nodarbināti 2,3 cilvēki.
Kopš 2001. gada pieaug lielo saimniecību skaits. 2020. gadā 73,8 % no kopējās lauksaimniecības zemes apsaimnieko saimniecībās, kuru izmantotā zemes platība vienā saimniecībā pārsniedz 50 ha. Šo saimniecību skaits ir pakāpeniski palielinājies no 4,3 tūkstošiem 2001. gadā līdz 6,5 tūkstošiem 2020. gadā (par 53,5%). Vidēji vienā lielajā saimniecībā apsaimnieko 222 ha lauksaimniecības zemes, kas ir par 79,4 ha vairāk nekā 2001. gadā un par 40 ha vairāk nekā 2010. gadā.