"Tomēr ieteiktu vismaz septiņas reizes nomērīt, uztaisīt kārtīgu biznesa plānu, paredzēt visdažādākos apstākļus, tostarp pilnu, puspilnu, nepilnu piepildījumu, aprēķināt, cik ilgi pašam būs jāiegulda, cik būs jāsamaksā nodokļos, un tikai tad, ja "matemātika" sakrīt, mēģināt," saka Ernando Gamarra.
Viņš rūdījumu kafejnīcu nozarē ieguva, kopā ar biznesa partneri Daumantu Pabriežu attīstot vienu no ātrās ēdināšanas restorāniem "Subway" Rīgā. Šī skola, vadot starptautiski zināmas ķēdes franšīzes uzņēmumu, sekojot stingrām prasībām, bija patiešām laba un lieti noder arī tagad. "Šī pieredze mūs aizveda līdz "Ezītim miglā". Apvienojot spēkus, mūsu mērķis ir to padarīt par veiksmīgu latviešu franšīzi," viņš saka. Uzņēmējam pašlaik pieder septiņas "Ezītis miglā" kafejnīcas – franšīzes, viņš ir arī viens no zīmola līdzīpašniekiem, bet kopumā visā Latvijā darbojas 18 "ezīši". Šobrīd ar zīmola izveidotājiem, dibinātājiem, franšīzes devējiem sākta "saimniecības" sakārtošana, skaidrākas struktūras un attiecību izveide; formālā puse vēl ir procesā, par to viņš ir gatavs stāstīt vēlāk, tagad runājam vairāk par pandēmiju, kara ietekmi uz biznesu, gaidāmo sezonu, par šī biznesa specifiku.
Lai turpinātu lasīt, iegādājies abonementu.
Lūdzu, uzgaidi!
Pielāgojam Tev piemērotāko abonēšanas piedāvājumu...
Abonēšanas piedāvājums nav redzams? Lūdzu, izslēdz reklāmu bloķētāju vai pārlādē lapu.
Jautājumu gadījumā raksti konts@delfi.lv
Abonē un lasi vairāk:
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
