gaļas alternatīva "Milgogi"
Foto: Publicitātes foto
Baltijas valstu jaunuzņēmējas Giedre Kesiunaite un Beāte Gintere radījušas gaļas alternatīvu – augu izcelsmes vistas stilbiņus "Milgogi", kas izskatās, garšo un pēc sajūtām atgādina vistas gaļu.

"Mūsu produkts ir unikāls – augu izcelsmes, ar šķiedrainu tekstūru, augstu uzturvērtību. Cilvēkiem, kas izvēlas vegānisku uzturu, ir svarīgi uzņemt pietiekami daudz olbaltumvielu, un mūsu produkts šo atrisina – tajā ir 30% olbaltumvielu. Mūsu vegāniskā vistas gaļa satur arī visas neaizvietojamās aminoskābes un B12 vitamīnu. Turklāt produktam piemīt vistas ādai raksturīgais kraukšķīgums un garšas īpašības," stāsta uzņēmējas.

Viņu mērķis ir turpināt radīt un popularizēt produktu, kas atbilst mūsdienu tendencēm – tirgus dati liecina, ka cilvēki, rūpējoties par dzīvnieku tiesībām, globālās sasilšanas jautājumu un savu veselību, arvien vairāk dod priekšroku gaļas alternatīvām.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!