Maizes cenu kāpumam tagad nav pamata, pārliecināts maiznieks  (35)

Viņš norāda, ka patlaban Latvijā strādā ap 40 ceptuvēm, bet tirgus tomēr pamatā esot sadalīts starp pāris lielajiem spēlētājiem, kuri ikdienā arī cīnās par pircējiem un maizes cenai te bieži esot noteicošā loma.

"Cenas neaugs un arī nekritīsies. Līdz nākamā gada vidum cenām nevajadzētu mainīties. Patlaban nav kam to ietekmēt, jo ir sīva konkurence. Esmu pārliecināts, ka katru dienu, katrā uzņēmumā ir cilvēki, kas sēž un tikai domā, kā vēl vairāk samazināt izmaksas, " pārliecināts ir maiznieks.

Vienlaikus gan esot jāņem vērā, ka daudzas izmaksu pozīcijas var pieaugt. "Elektrība, tas pats OIK, degvielas cenas, piena iepirkuma cenas, cukura cenas. Tāpat, ar nākamo gadu tiek pārslēgti daudzi sadarbības līgumi. Tās visas ir pozīcijas, kas neizbēgami var ietekmēt cenu," atzīst Ilziņš.

Septembrī un oktobrī arī tikšot slēgti līgumi par miltu iepirkumiem, tomēr patlaban esot indikācijas, ka cenas būs zemākas nekā pērn.

Pēdējie gadi bijuši smagi maizniekiem un, vērtējot lielāko nozares uzņēmumu peļņas rādītājus, var secināt, ka to darbība nav bijusi vērsta uz attīstību, bet gan uz izdzīvošanu, secina "Latvijas Maiznieks" pārstāvis.

Daudzi uzņēmumi neesot izturējuši šo konkurences cīņu, tomēr, neesot tā, ka tirgus ir apstājies. Piemēram, pēdējos mēnešos Latvijā darbu sākušas vairākas jaunas maizes ceptuves, secina Ilziņš.

"Latvijas Maiznieks" patlaban nodarbina ap 220 darbiniekus un dienā saražo 50-70 tonnas maizes, kas no ražotnes Daugavpilī tiek izvadāta pa visu Latviju. Uzņēmums aizņem 24% Latvijas tirgus.

Kopš 2010.gada uzņēmums ražotnes modernizācijā ieguldījis 5 miljonus eiro (3,5 miljoni latu), kurus veido gan banku kredītlīdzekļi, gan pašu līdzekļi, gan ES fondu līdzekļi.

Pērn apgrozījums bija 10,5 miljoni latu, bet šogad tiekot plānots ap 13 miljonu latu apgrozījums.

LETA arhīva dati liecina, ka "Latvijas maiznieka" apgrozījums 2011.gadā audzis par 14% un bijis 9,53 miljoni latu salīdzinājumā ar 8,33 miljoniem latu 2010.gadā. Uzņēmuma peļņa 2011.gadā saruka par 26% - no 19 197 latiem 2010.gadā līdz 14 161 latam 2011.gadā.

"Latvijas maiznieks" dibināts 2004.gadā Daugavpilī ar 629 475 latu pamatkapitālu. Uzņēmuma agrākais nosaukums bija "Maiznīca "Dinella"''. Nosaukums mainīts 2010.gada 6.decembrī pēc tam, kad iepriekš septembrī uzņēmuma kapitāldaļas darbības paplašināšanas nolūkos iegādājās Igaunijas maizes un konditorejas ražotājs "Eesti Pagar".