Nikolausa fon Himzela Eiropas ceļojumi hronoloģiski atrodas starpposmā starp vēlīno baroku un agrīno apgaismību. Viņa dienasgrāmatās atrodamas visdažādākās piezīmes, tai skaitā novērojumi par atšķirībām Eiropas valstu gastronomijā.
Pārtikas un ēšanas tēma atspoguļojas arī citu Baltijas ceļotāju piezīmēs 18. gadsimta otrajā pusē un 19. gadsimta sākumā. Lekcija iezīmēs ne tikai Himzela dzīves telpu, bet atklās arī baroka laikmeta izpratni par ēdienu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit