TV3 lielā svētdienas šova Es mīlu tevi, Latvija! komandas vadītājs Valters Krauze (attēlā) iesaka mīlēt arī Latvijas dārzu rudens veltes un, skatoties šovu, palutināt sevi ar kādu garšīgu un veselīgu ēdienu.
"Mani rudens dārzeņi viennozīmīgi ir ķirbji. Rudenī ķirbjus ir jābauda visos iespējamos veidos - pildītus ar gaļu, biezzupās un salātos,'' sarunā ar DELFI Izklaidi stāsta Krauze. Viena no viņa iecienītākajām receptēm ir ķirbju biezzupa ar piedevām jebkurai gaumei.
"Ņem trīs lielas ķirbja šķēles, kartupeļus un burkānus; man garšo, ja pievieno arī dažus seleriju kātus. To visu vāra nelielā ūdens daudzumā, bet svarīgi, lai dārzeņi neizšķīstu putrā. Kad dārzeņi ir mīksti, ar blenderi sablendē viendabīgā maisījumā.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
