Zinātnieki - arheologi šķidrumu, kas pēc izskata bija līdzīgs alum, atrada vēl 1921. gadā. Atklājums nāca gaismā, veicot apbedījumu izpēti kapuvietā, kas datēta ar 14. gadsimtu pirms mūsu ēras.
Veikt smalku šķidruma analīzi zinātniekiem izdevies tikai tagad, kad pieejamas vajadzīgās tehnoloģijas.
Analīzes devušas skaidrību par senajā dzērienā izmantotajām sastāvdaļām un to proporcijām. Iegūtā recepte tika nedaudz pielabota un nodota vietējiem dāņu alus meistariem.
Tagad 3300 gadus seno dāņu alu var nogaršot jebkurš. Tā sastāvā ir kviešu iesals, medus, mirtes un dzērvenes. Alu var iegādāties Dānijas Nacionālā muzeja interneta mājas lapā un vai uz vietas Kopenhāgenā - muzeja veikaliņā.
Vēsturiskā dzēriena cena ir ļoti pieņemama - četri līdz septiņi dolāri par pudeli.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
