Klāt īstais laiks zāļu tēju vākšanai: kad lasīt, ko plūkt un kā glabāt?

Pirms doties mežos un pļavās, lai vāktu jāņuzāles un tējas, iepazīsties ar augiem, kurus var izmantot ne vien vainagu vīšanai un māju rotāšanai, bet arī ārstniecības nolūkiem un veselības stiprināšanai. Par jāņuzāļu īpašībām un to pielietojumu dziedniecībā stāsta farmācijas doktore, Rīgas Stradiņa Universitātes profesore Vija Eniņa.

Liela daļa ārstniecības augu jāvāc to ziedēšanas sākumā, kas sakrīt ar vasaras saulgriežu laiku. Tieši ziedēšanas sākumā augos ir visvairāk aktīvo un biogēno vielu, un šī īpašība ir jāizmanto gudri - ārstniecības nolūkos.

Tautas gudrība par to, ka labākās zālītes vāc Jāņos, ceļo no paaudzes paaudzē - caur ticējumiem, paražām un tradīcijām, caur tautasdziesmām, kurās tiek uzsvērts jāņuzāļu vākšanas nozīmīgums. Šo tradīciju papildina mitoloģija, saistot Līgo vakaru ar laiku, kas ir īpaši maģisks, auglīgs un labklājību vairojošs.

Lai gan tautasdziesmās tiek skandēts, ka augi jāvāc agrā rītā, staigājot pa rīta rasu, to darīt ieteicams, kad rasa nokritusi un augi apžuvuši. Ārstniecības augus - gan ziedus, gan lapas - vislabāk vākt dienas pirmajā pusē vai vakarā, pusdienlaikā vāktie augi ātri vītīs un nomelnēs. Lai novāktie augi nesasmaktu, nesāktu pūt vai pelēt, novāktās lapas nedrīkst spiest un placināt, tās vēlams likt grozos, kārbās vai auduma maisiņos, nekādā gadījumā polietilēna maisiņos!

Vainagos skaisti izskatīsies visas jāņuzāles, tomēr, ja runājam par ārstniecības augiem, tad Jāņudienā visbiežāk tiek plūkts gan baltais, gan sarkanais āboliņš, deviņvīru spēks, baldriāns, madaras, māteres, raudene, baltās nātres, biškrēsliņi, kaķpēdiņas, dumbrāju zaķpēdiņas, cigoriņi, naktssvece, citronmētras, lavanda, pelašķi, piparmētras, veronikas, asinszāles, gundegas, vērmeles, kumelītes, kliņģerītes, ceļmallapas, strutenes, skābenes, gan arī ozola, bērza un pīlādžu lapas.

Viens no izplatītākajiem veidiem, kā saglabāt novāktos ārstniecības augus, ir to kaltēšana. Kaltējot un žāvējot, augi tiek atbrīvoti no mitruma, bioķīmiskie augšanas procesi apstājas un zālītēs saglabājas bioloģiski aktīvās vielas. Tāpat žāvēšana neļauj vairoties kaitīgajām baktērijām un pelējumam.

Ņem vērā - augus nedrīkst pilnībā izkaltēt, jo tie sāks uzsūkt sevī mitrumu no apkārtējā gaisa.

Lielāko daļu ārstniecības augu var kaltēt mājas apstākļos - bēniņos, šķūnī, istabā vai uz palodzes. Lai sagatavotu augus žāvēšanai, tos nober vai izkārto plānā kārtiņā uz avīzes vai sausa auduma un ļauj žūt, sargājot no mitruma un tiešiem saules stariem.

Izkaltētos augus liek auduma vai papīra maisiņos, noslēdzamās kārbās vai stikla traukos un glabā sausā, tumšā vietā.

Tiek uzskatīts, ka jāņuzāles, kas izmantotas vainagiem, pušķiem un mājas rotāšanai, telpā jāpatur visu Līgo nakti un arī visu Jāņudienu, pretējā gadījumā māju pametīšot labklājība. Pieņemts, ka ārstnieciskās jāņuzāles ir jāizkaltē un jāsaglabā, jo tām piemītot divkārt maģiskākas īpašības.

Laicīgi izpētot dažādu augu dziednieciskās īpašības, Jāņu vainagu var pīt tikai no ārstniecības azālītēm, bet pēc tam izkaltēt to un glabāt virtuvē kā glītu atgādinājumu par vasaru - nepieciešamības gadījumā noplūcot (nogriežot) no vainaga vērtīgos augus, lai pagatavotu veselīgu tēju.

Vīrieša veselībai ieteicams dzert tējas, kurās ir nātru saknes un kātiņi, rudzupuķu ziedi, piparmētru lapas, āboliņa ziedi, dzeltenās kaķpēdiņas ziedi un asinszāle.

Sievietes veselībai līdzēs tējas, kurās iekļauti baltās nātres ziedi, raspodiņi, kumelīšu ziedi, baldriāna sakne, piparmētru lapas, viršu ziedi, bērzu lapas, citronmētras lapas, asinszāle, kliņģerīšu ziedi, madaras, veronikas.

Gaiļbiksītes lapas
Nātru lapas
Gundegas
Pīlādžu lapas

Nomierinošās tējas:
Māteres
Piparmētru lapas
Raudene
Baldriāna sakne
Citronmētras lapas
Bērzu lapas
Ārstniecības amoliņš
Gundegas

Nātru lapas un kāti
Kumelīšu ziedi
Bērza lapas
Pieneņu sakne un kāti
Vīgriezes

Zālītes ādas veselībai:
Pieneņu saknes
Diždadža sakne
Asinszāle
Dzeltenās kaķpēdiņas ziedi
Kumelīšu ziedi
Piparmētru ziedi
Biškrēsliņu ziedi
Vērmeles
Purva zāle
Strutene

Zālītes matu veselībai:

Biškrēsliņu ziedi
Kumelīšu ziedi
Asinszāle
Nātru lapas
Māllēpju lapas
Bērzu lapas
Pelašķu lapas
Kliņģerīšu ziedi
Diždadža sakne
Purva zāles saknes

Zālītes pret saaukstēšanos un drudzi (sviedrējošās tējas):

Liepziedi
Bērzu lapas
Kumelīšu ziedi
Vīgriežu ziedi
Māllēpju lapas
Ceļmallapas
Deviņvīru spēka ziedi

Krūšu tējas bronhīta un astmas ārstēšanai:

Māllēpju lapas un ziedi
Kumelīšu ziedi
Deviņvīru spēka ziedi
Ceļmalla[as
Gaiļbiksīšu sakne
Lauka vijolītes
Liepziedi
Saulespuķu ziedi
Lauka āboliņa ziedi
Raudene
Nātru lapas
Strutenes
Baltās nātres

Zālītes sirdij un asinsvadiem:

Citronmētras lapas
Baldriāna sakne
Māteres
Asinszāle
Pelašķi
Piparmētru lapas
Kumelīšu ziedi

Bērzu lapas
Piparmētru lapas
Cigoriņa lapas un ziedi
Pelašķu ziedi

Zālītes vielmaiņas uzlabošanai:

Vērmeles
Pelašķi
Asinszāle
Piparmētru lapas
Cigoriņa sakne
Pieneņu saknes
Citronmētru lapas
Lavandas ziedi

Zālītes kuņģa čūlai un citām slimībām:

Pelašķi
Dumbrāju zaķpēdiņa
Asinszāle
Deviņvīru spēks
Piparmētru lapas
Liepu lapas
Vērmeles
Cigoriņu sakne

Zālītes kuņģa un zarnu trakta darbības uzlabošanai:

Pieneņu saknes
Kumelīšu ziedi
Citronmētru lapas
Kaķpēdiņu ziedi
Kliņģerīšu ziedi
Parastais ancītis

Zālītes aknu slimību ārstēšanai:

Bērza lapas
Pētersīļu lapas
Vībotņu lapas
Lupstāja sakne
Viršu ziedi
Piparmētru lapas
Asinszāle
Ceļmallapas
Pelašķi
Parastais ancītis