Šosezon Palangas apmeklētājus sagaidīja jaunums – atvēries pirmais Lietuvā un Eiropā "Vecmāmiņu restorāns", kurā strādā kundzes gados. Viņas darbojas gan virtuvē, gan apmeklētāju apkalpošanā kā oficiantes. Restorāna izveidotājs šo sauc par "sociālu akciju".
Restorānu atvēris lietuviešu šefpavārs Roks Galvons, kurš šo ideju noskatījis Gruzijā.
"Šis ir vienīgais tāda veida restorāns Eiropā – nevis ģimenes, bet vecmāmiņu restorāns. Tā ir sociālā akcija senioru vecuma sieviešu iekārtošanai darbā. Visas vecmāmiņas, kuras jūs te redzat, ir aktīvas un radošas. Viņas jau ir pensijā, taču grib ar kaut ko nodarboties, negrib sēdēt mājās. Jūs pat iedomāties nevarat, cik laimīgas viņas ir, ka var strādāt, komunicēt ar cilvēkiem. Jo saziņa – tas ir galvenais. Cilvēks gados, kurš ir ar kaut ko aizņemts, ir laimīgs," saka neparastā restorāna izveidotājs.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
