2023. gads Latvijas ēdināšanas nozarei atnesis ne vien kāroto un ilgi gaidīto "Michelin" zvaigzni, bet arī vairākas sēru vēstis – uz visiem laikiem savas durvis ir aizvēruši iemīļoti un pat jāteic leģendāri restorāni.
Šogad par darbības beigām ir paziņojuši vairāki populāri restorāni, kafejnīcas un ne tikai tie – pat gandrīz 30 gadus vecs pareģojumu un lāstu salons "Zeme un likteņi", kas neizturēja pamatīgo nodokļu slogu. Ar nodokļu slogu cīnās arī mūsu lepnums – "Michelin" ceļvedī iekļauti restorāni. Tā, piemēram, uz 19. decembri nodokļu parāds bija septiņiem "Michelin" ceļveža restorāniem. Tikmēr vairāki restorāni šogad tika aizvērti, pat nesagaidot savu slavas stundu.
Beidz pastāvēt Mārtiņa Rītiņa radītais leģendārais restorāns 'Vincents'
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
