Vecāki pāragri sāk barot mazuļus ar pieaugušo pārtiku, atzīst speciālisti

Oktobra sākumā atklāta vecākus izglītojoša kampaņa "Mazais nav lielais", kuras mērķis ir atgādināt par piemērotu uzturu mazuļiem pēc viena gada vecuma, un pirms tās "Aptamil3" veicis vecāku aptauja par gadu līdz trīs gadus vecu bērnu uztura paradumiem.

Vecāku aptaujas rezultāti atklāj: lai gan 76 procenti vecāku novērtē savas zināšanas par bērnam piemērotu uzturu kā labas, 42 procenti vecāku Latvijā kļūdaini uzskata, ka mazuļi viena līdz trīs gadu vecumā var ēst visu to pašu, ko pieaugušie. Turklāt liela daļa vecāku ir pārliecināti, ka mazam bērnam nepieciešams tāds pats daudzums uzturvielu, piemēram, dzelzs, D vitamīna un svarīgo taukskābju daudzums kā pieaugušajam.

Ap 20 procentu vecāku atzīst, ka pārtrauc gatavot īpaši pielāgotu uzturu, bērnam sasniedzot sešu mēnešu vecumu. Lielākā daļa – 67 procenti – pāragri to beidz darīt, kad bērnam aprit gads. "Viena gada vecumā bērns var sākt ēst visu pārtikas grupu produktus, tomēr pāreja uz pilna spektra ēdienkarti jāveic gudri, atceroties, ka mazais nav lielais. Vecākiem nepievēršot pienācīgu uzmanību uztura nozīmei maza bērna attīstībā, tas rada hronisku saslimšanu un vielmaiņas problēmu riskus nākotnē," brīdina pediatre Anna Birka, piebilstot, ka ar jauniem ēdieniem mazuļi jāiepazīstina pamazām.

"Veselīgs un bērnam piemērots ēdiens nenozīmē, ka pie plīts jāpavada visa diena vai jāiztukšo maciņš. Bez tam – to var pielāgot tam, ko mazais jau iecienījis. Lielākajai daļai bērnu garšo makaroni – kāpēc lai tie nebūtu lēcu makaroni, kuru uzturvērtība ir daudz augstāka? Tāpat var pievienot dārzeņus, piemēram, bietes – mazais ne tikai saņems dienas dārzeņu devu, bet ēdiens šķīvī būs koši rozā. Un mazie taču ēd ar acīm!" pieredzē dalās divu dēlu mamma Laura Grēviņa.

88 procenti vecāku atzīst, ka bērnu aptaukošanās ir aktuāla problēma, tomēr teju puse vecāku mazu bērnu ēdienkartē regulāri iekļauj saldinātos dzērienus: vairāk nekā puse (54 procenti) uzturā regulāri lieto saldinātus jogurta dzērienus un teju trešdaļa – sulas no pakām. Gadu līdz trīs gadus veci bērni regulāri uzturā lieto arī neveselīgus našķus: 51 procents starp ēdienreizēm našķojas ar konfektēm vai citiem saldumiem. Tāpat ceturtā daļa Latvijas bērnu vecumā no viena līdz trīs gadiem regulāri ēd kūkas un smalkmaizītes, kā arī biezpiena sieriņus.

Uztura speciāliste Guna Rijkure stāsta, ka arvien biežāk novēro aptaukošanās problēmu skolās: "Kādreiz tie bija atsevišķi gadījumi, tagad gandrīz katrā klasē ir vismaz pāris bērnu, kuru vecākiem būtu jāpievērš īpaša uzmanība bērna svaram."

"Cukurs dod ātru enerģiju, liekas kalorijas un negatīvi ietekmē mazuļa apetīti, tai pat laikā nepapildina mazuļa organismu ar vērtīgām uzturvielām. Svaigi spiestas sulas var ik pa laikam aizvietot augļu porciju vai papildināt kādu ēdienreizi. Bet vecāki nedrīkst aizmirst – veselīgi produkti arī satur cukurus un kalorijas, kas nepatērēti var veidot tauku rezerves!" atgādina Rijkure.

Kā galvenos iemeslus, kas ģimenēm traucē ēst veselīgāk, 17 procenti vecāku min zināšanu trūkumu par veselīgu uzturu, bet 21 procents – laika trūkumu ēst gatavošanai.

"Aptamil" zīmola vadītāja Agnese Uzrauga atzīst: "Veselīgs un mazulim piemērots uzturs var būt pat ļoti garšīgs – ja vien protam to pagatavot. Tāpat ir gana daudz iespēju veselīgu, bērna uztura vajadzībām atbilstošu ēdienu pagatavot ātri un vienkārši. "Mazais nav lielais" ir atbilde vecākiem, kuriem trūkst zināšanu, lai ēstu veselīgāk. Kampaņas ietvaros plānojam ne tikai izglītot vecākus par mazu bērnu uztura principiem, bet arī dalīties ar praktiskām receptēm ēdiena gatavošanas meistarklasēs Lauras Grēviņas vadībā, kur māmiņas mācīsies gatavot savam mazulim piemērotu maltīti."

Vecāku aptauja veikta interneta vidē šā gada augustā – septembrī. Aptaujā piedalījās 590 bērnu vecāki, kuri audzina bērnus vecumā no viena līdz trīs gadiem.