Ideja par kafejas gatavošanu Jolantai radās, domājot par dzimtas tradīcijām un vecvecāku atstāto mantojumu. "Vērojot savu meitiņu Paulīni, kurai vārds dots par godu vīra vecmāmiņai, sāku prātot, kā varētu saglabāt un atjaunot kaut ko no savas vecmāmiņas Alīdas vērtībām. Viņai bija saglabāta sena cigoriņu kafejas recepte. To atceros kā uzmundrinošu un gardu dzērienu, ko varēja dot pat bērniem, jo nesaturēja kofeīnu," stāsta Jolanta. Domāts - darīts, un viņa ķērās pie receptes restaurēšanas.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit