Proteīna kults ar pulveru un batoniņu dieviem. Maldi un patiesības par olbaltumvielām

"Veselības centra 4" filiāles "Anti-Aging Institute" uztura speciāliste Agnese Ozoliņa skaidro: "Dienā nepieciešamais proteīna daudzums ir atkarīgs no cilvēka ķermeņa svara, fiziskās aktivitātes un mērķiem. Veseliem cilvēkiem (kuriem nav onkoloģisku vai hronisku saslimšanu, malnutrīcijas) tas ir 0,83 līdz 1,6 grami uz kilogramu ķermeņa svara. Tas nozīmē, ka 70 kilogramus smagam cilvēkam būtu jāuzņem aptuveni 58 grami olbaltumvielu. Tas nav daudz. Ļoti svarīgi ir saprast, ka nepieciešamais olbaltumvielu daudzums jānodrošina vienmērīgi visas dienas laikā."

"Ja cilvēks nodarbojas ar sportu, vidēji var rēķināt gramu uz katru ķermeņa svara kilogramu. Ja sporto vidēji trīs reizes nedēļā, nepieciešamais daudzums nedaudz palielinās, bet ne krasi: tie ir aptuveni 1–1,5 grami uz kilogramu ķermeņa svara. Piemēram, ja cilvēks aktīvi nodarbojas ar riteņbraukšanu, skriešanu vai svarcelšanu, proteīna patēriņš var būt 1,2–1,7 grami uz kilogramu. Retos gadījumos tas sasniedz 2 gramus. Galvenais ir neuzņemt pārāk maz vai pārāk daudz proteīna." Uztura speciāliste piekodina: ja vien cilvēks nav profesionāls sportists, uzņemt vairāk nekā divus gramus nav ieteicams, tas ir ļoti daudz un, ilgstoši šo robežu pārsniedzot, var negatīvi ietekmēt veselību.