Kas ir probiotikas?
Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi, kuri labvēlīgi ietekmē cilvēka gremošanas (kuņģa-zarnu) traktu. Probiotikas tiek iedalītas bakteriālajās un rauga sēnīšu probiotikās, un to sastāvā esošās dzīvās baktērijas lactobacilli, bifidobacterii un sēnītes saccharomyces veido normālu zarnu mikrofloru. Šo mikroorganismu darbība un funkcijas ir daudzpusīgas - baktērijas sašķeļ nesagremotos pārtikas pārpalikumus un palīdz labāk absorbēt pārtikas vielas. Tāpat tās sintezē daudz vitamīnu un neaizstājamās aminoskābes, atvieglo dzelzs, kālija un D vitamīna uzsūkšanos, aizkavē patogēno mikroorganismu vairošanos zarnās, kā arī spēcina imūnsistēmas darbību (stimulē imunoglobulīna IgA produkciju). Tās mazina arī laktozes nepanesības simptomus, jo baktēriju fermenti veic piena cukura sašķelšanu tievajās zarnās, lai tas var veiksmīgi uzsūkties.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!