Bietes no citiem sakņaugiem izceļas ar lielo cukura saturu (9%), tajās ir daudz nātrija sāļu, no vitamīniem – pārsvarā C vitamīns, raksta "Latgales Laiks". Sarkano biešu sulai un bietēm ir pretvēža iedarbība, tāpat eksperimenti liecina, ka biešu sula var pazemināt asinsspiedienu un palielina fizisko izturību. Tai pašā laikā tā satur daudz toksīnu, kas nozīmē, ka svaigu biešu sulu tīrā un nepārstrādātā veidā daudz dzert nevajadzētu, iesaka euroaptieka.lv.
Biešu ārstnieciskās īpašības nodrošina bietēs esošais sarkanās krāsas pigments betanīns. Tas palīdz aizkavēt sirds un asinsvadu slimības, jo sekmē "sliktā" holesterīna līmeņa samazināšanos un "labā" paaugstināšanos. Sarkanās bietes ir labs folijskābes avots, kas veicina sarkano asinsķermenīšu-eritrocītu veidošanos. Biešu sula noder asins sastāva uzlabošanā vispār, kā arī menstruālo traucējumu novēršanai. Šī sula ir īpaši vērtīga ir mazasinības ārstēšanā.
Biešu sula var paaugstināt darba spējas un uzlabot pašsajūtu. Sarkanās bietes ir labs šķiedrvielu avots, tāpēc tām ir atslābinoša iedarbība uz zarnu traktu, tās mazina toksisko vielu iedarbību un līdz ar to risku saslimt ar resnās zarnas vēzi.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
