Daži vispārpieņemti uzskati par veselīgu uzturu nemaz neatbilst patiesībai vai arī atbilst tai tikai daļēji, liekot daudziem pieļaut būtiskas kļūdas, veidojot savu ēdienkarti un izvēloties produktus. Health.com atspēkojis trīs populārus mītus par veselīgu ēšanu.
Mīts: tu vari ēst tik daudz labās jeb nepiesātinātās taukskābes saturošu produktu, cik vien vēlies
Patiesība. Jā, piemēram, olīveļļa ir bagātīga ar nepiesātinātajām taukskābēm, kas labvēlīgi ietekmē sirds veselību, un ir uzskatāma par daudz veselīgāku nekā sviests, kurā lielā daudzumā ir piesātinātie tauki, kuri izgulsnējas asinsvadu sieniņās, veicinot aterosklerozes attīstību. Tomēr gan tējkarote olīveļļas, gan sviesta satur 100–120 kalorijas.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit