Nātrijs ir vārāmā sāls (NaCl) sastāvdaļa un, tā kā uztura speciālisti sāls lietošanu uzturā iesaka ierobežot, daudzi pat nenojauš, ka tas vienlaikus ir arī nozīmīgs elements organisma funkcionēšanai. Uzzinām par nātriju vairāk!
Nātrijs duetā ar kāliju nodrošina katras organisma šūnas apvalciņa caurlaidību, ļaujot dzīvības norisēm svarīgajam ūdenim cirkulēt pa organismu, kā arī barības vielām iekļūt šūnā. Nātrija joni piedalās nervu impulsu pārvadē, kā arī aktivizē vairākus fermentus.
Vārāmais sāls ir galvenais nātrija avots cilvēka uzturā. Tomēr pārāk liela sāls daudzuma lietošana uzturā nav veselīga, jo sāls paaugstina asinsspiedienu, turklāt – jebkurā vecumā. Ir zinātniski pierādīts, ka hipertonijas slimniekiem, samazinot galvenā sāls patēriņu ikdienā, pazeminās asinsspiediens.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!