Jods ir svarīgs arī vairogdziedzera darbībai. Tas šo elementu izmanto kā "ķieģelīti", proti, būvniecības materiālu, lai ražotu hormonus, kas ir atbildīgi par enerģijas ražošanas procesiem ķermenī.
Jods paātrina vielmaiņu. Tas ir būtisks elements arī aterosklerozes profilaksei, jo kavē holesterīna izgulsnēšanos asinsvadu sieniņās. Jods piedalās ķermeņa temperatūras regulēšanā.
Ar pārtiku uzņemt pietiekami daudz joda ir īpaši svarīgi grūtniecības laikā, citādi bērns var piedzimt ar pazeminātu intelekta koeficientu. Smagos joda trūkuma gadījumos bērnam var veidoties nopietni garīgās attīstības traucējumi.
Dienā pieaugušam cilvēkam jāuzņem 200 mikrogrami (µg) joda.
Joda trūkuma pazīmes
- ilgstošs nogurums, enerģijas trūkums,
- nomāktība,
- palēnināta reakcija,
- koncentrēšanās grūtības,
- atmiņas traucējumi,
- juceklīga un lēna domāšana,
- salīgums,
- sausa āda,
- pinnes (pusaudžiem),
- sausi, lūstoši mati un nagi,
- aizcietējumi,
- neizskaidrojams svara pieaugums.
Ar pārtikas produktiem pārdozēt jodu ir gandrīz neiespējami, jo tā koncentrācija visur ir neliela. Ja tomēr tā gadās, organisms lieko joda daudzumu izvada ar urīnu. Ir gan pasaulē bijuši atsevišķi gadījumi, kad, pārēdoties jūras veltes, jods uzkrājies organismā un izraisījis izsitumu veidošanos.
Bagātīgākie joda avoti:
- jūras veltes (visbagātīgākais avots ir jūras kāposti, arī mencu aknas un garneles),
- piens,
- olas,
- sīpoli,
- ķiploki,
- pastaiga gar jūru (jodu iespējams uzņemt arī, elpojot sāļo piejūras gaisu).
Raksta tapšanā izmantota informācija no portāliem Health.com, Medicalnewstoday.com, Livescience.com un Ncbi.nlm.nih.gov.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
