Kas tad īsti ir vielmaiņa? Tie ir visi bioķīmiskie procesi, kas noris organismā, sākot ar pārtikas uzņemšanu un beidzot ar atkritumproduktu izvadīšanu. To rezultātā ikviena organisma šūna tiek nodrošināta ar enerģiju, bet liekais kaloriju daudzums tiek noguldīts tauku rezervēs.
Tā kā mēs esam tik atšķirīgi, atšķiras arī mūsu vielmaiņas ātrums, proti, tas, cik daudz kaloriju organisms tērē visu šo bioķīmisko procesu nodrošināšanai. Lielāks vielmaiņas ātrums nozīmē, ka enerģija šiem procesiem tiek tērēta vairāk, līdz ar to cilvēks ar ātrāku vielmaiņu var ēst vairāk nekā cits ar gausāku vielmaiņu un vienalga palikt slaids.
Pārbaudi savas zināšanas par vielmaiņu! Kuri no šiem apgalvojumiem atbilst patiesībai, bet kuri, tavuprāt, ir vien mīti?
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit