Portāls Foodmatters.tv izveidojis savu pasaulē neveselīgāko produktu sarakstu, sniedzot skaidrojumus, kādēļ katru no tām nevajadzētu ēst. Rutks.lv par katru no tiem lūdza komentāru uztura speciālistei Jeļenai Pavlovai, kura piedāvāja arī veselīgas alternatīvas.
Saraksta autors ir viens no Foodmatters.tv veidotājiem Džeimss Kouhūns (James Colquhoun), kurš sācis padziļināti pētīt informāciju par veselīgu uzturu pēc tam, kad viņa tēvam Rojam konstatēts hroniskā noguruma sindroms, kura dēļ viņš piecus gadus, var teikt, pavadījis gultā. Kā vēstī informācija šajā interneta vietnē, ārsti Džeimsa tēvam izrakstījuši lērumu dažādu medikamentu, taču viņa veselības stāvoklis tikai pasliktinājies. Sirmo kungu izdevies dabūt uz kājām, vien pievēršot veselīgam uzturam.
Kopš tā laika Džeimss Kouhūns par savu pienākumu uzskata sabiedrības informēšanu par to, ko nozīmē ēst veselīgi. Viņš ir autors neskaitāmām publikācijām par šo tematu, sarakstījis arī grāmatas un uzņēmis filmas.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
