Selēns organismā darbojas kā antioksidants, pasargājot šūnas no apkārtējās vides kaitīgo faktoru, piemēram, gaisa piesārņojuma, cigarešu dūmu un jonizējošās radiācijas, nelabvēlīgās ietekmes. Selēns palīdz organismam iznīcināt brīvos radikāļus – nestabilus skābekļa savienojumus, kas pastiprināti veidojas organismā minēto kaitīgu faktoru ietekmē un izraisa šūnu bojājumus, kā arī tiek uzskatīti par galvenajiem pāragras novecošanas cēloņiem. Pietiekams selēna daudzums kavē organisma novecošanos, tādēļ to dēvē par jaunības elementu.
Tāpat selēna savienojumi spēj piesaistīt un izvadīt no organisma smago metālu daļiņas, līdz ar to šis elements var novērst vai mazināt saindēšanos.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit