spināti
Foto: Shutterstock
Spināts ir ļoti veselīgs un organismam noderīgs augs, jo satur ļoti daudz uzturvielu un minerālvielu. To īpaši ieteicams ēst cilvēkiem, kam nepieciešams uzņemt dzelzi. Tāpat tas palīdzēs uzlabot redzi, samazinās sirds slimību un pat vēža risku. Tomēr speciālisti norāda, ka pārspīlēt ar šī zaļuma ēšanu nevajadzētu nevienam, īpaši cilvēkiem ar asins recēšanas problēmām.

Veselīgi, ja ar ēšanu nepārspīlē

"Authority Nutrition" raksta, ka spinātos ir ļoti daudz šķiedrvielu, kas uzlabo gremošanu, kā arī daudz dažādu veselībai nepieciešamu minerālvielu un vitamīnu. Šie zaļie augi ir ļoti bagāti ar dzelzi, kalciju, mangānu un magniju. Tāpat tajos ir ļoti daudz A, K un vairāku veidu B vitamīnu. Jāpiebilst, ka svaigos un pagatavotos spinātos dažādu vitamīnu un minerālvielu daudzums nedaudz atšķiras. Piemēram, ja vēlaties uzņemt pēc iespējas vairāk dzelzs, ēdiet spinātus, kas ir karsēti gatavošanas laikā, bet svaigos spinātos būs ievērojami vairāk C vitamīna.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!