Aizjūras gardums – hurma. Kāpēc ēst, bet ievērot samērību

Hurmas sezona ik gadu sākas oktobrī un ilgst līdz februārim. Tās dzimtene ir Ķīna, kur hurmu audzē jau vairākus tūkstošus gadu. Savukārt no Ķīnas hurma sāka izplatīties Austrumāzijā un tālāk uz Japānu, un tikai 19. gadsimtā japāņu hurmas stādi nonāca Ziemeļamerikā. Tā pamazām japāņu hurma sāka izplatīties pārējā pasaulē – Brazīlijā, Kaukāzā, Itālijā, Spānijā, Ēģiptē, Centrālajā un Dienvidamerikā. Vairāk par košo augli uzzini te.

Ja arī tev sakārojies apēst kādu hurmu, pirms steidz to iegādāt, uzzini, kādas uzturvielas satur auglis, tostarp dažādus vitamīnu, ogļhidrātus, minerālvielas. Tāpat uzzini, kāpēc hurmas ēšana var palīdzēt stiprināt sirds veselību un imūnsistēmu, kāpēc tā palīdz uzlabot redzi, un kāpēc ar tās ēšanu labāk nepārspīlēt. Kā arī ieskaties ''Tasty'' recepšu arhīvā un noskaidro, kā aizjūras augli vislabāk pagatavot un ieviest ikdienas uzturā.

Tāpat hurma ir vērtīgs vitamīnu E, K un B6, kālija, tiamīna, riboflavīna, folātu un fosfora avots. Tā kā auglis nesatur daudz kaloriju un tauku un satur daudz šķiedrvielu, tas ir lieliska piedeva uzturam svara zaudēšanas laikā. Savukārt jau pieminētais A vitamīns atbild par imūnsistēmas funkciju, redzi un augļa attīstību, bet C vitamīns visvairāk atrodams augļa lapās, kas tiek izmantotas tējai. Hurma satur arī dažādus organismam vērtīgus un nozīmīgus antioksidantus, kas var palīdzēt novērst šūnu bojājumus un samazināt hronisku slimību risku.

Tāpat hurmā esošie antioksidanti var palīdzēt samazināt hronisku saslimšanu un iekaisumu rašanos, tostarp artrīta, diabēta un arī vēža. Hurma ir lielisks C vitamīna avots, kas palīdz stiprināt organisma imūnsistēmu un aizsargāt šūnas no bojājumiem, kurus rada brīvie radikāļi, tādējādi izvairoties no organisma iekaisumiem. Kā arī hurmā esošie jau piesauktie flavonoīdi, arī karotinoīdu un E vitamīns palīdz organismam cīnīties ar dažādiem iekaisumiem un vīrusiem, skaidrots portālā ''Very Well Fit''.

Savukārt hurmā atrodamais A vitamīns un antioksidanti var palīdzēt uzlabot redzi – A vitamīns stiprina konjunktīva un radzenes darbību. Košais auglis satur dažādus karotinoīdu antioksidantus, kas arī veicina veselīgu redzi un var samazināt noteiktu acu slimību risku, piemēram, makulas deģenerāciju, kas ar vecumu skar centrālo tīkleni un izraisa redzes asuma samazināšanos.

Nereti ēdienu, kuru baudām, tostarp arī augļus, dodam saviem mājas mīluļiem, taču būtiski zināt, ka hurmu mājas sargam sunim dot nedrīkst. Tas tāpēc, ka hurmas sēkliņas tiem var izraisīt tievās zarnas iekaisumu vai zarnu nosprostojumu. Vairāk par suņiem kaitīgiem ēdieniem lasi šeit.

Tāpat, kā jau iepriekš minēts, hurmā esošās uzturvielas var palīdzēt samazināt asinsspiedienu. Ja tev raksturīgs pazemināts asinsspiediens, ar augļa ēšanu nevajadzētu pārspīlēt, lai asinsspiediens nenokristos par zemu, skaidro portāls ''Web Md''. Kā arī, lai gan šādi gadījumi nav bieži, hurma var izraisīt alerģisku reakciju – ja tev ir radušās aizdomas par alerģiju, vislabāk konsultēties ar speciālistu.