Nenovērtētās pienenes dārzā, ārstniecībā un ēdienkartē

Nepelnīti nenovērtētas

Pienenes jau sākotnēji bijušas uzturā vērtīgs un izmantojams augs, tikai ar gadiem tās ierindojušās arī nezāļu sarakstā, aizmirstot par virkni labajām īpašībām, ko tās sniedz mūsu organismam. Starp citu, pienenes dažās Rietumeiropas valstīs tiek pārdotas pat ekoveikalos, veselīgo dārzeņu vitrīnās. Tā kā šobrīd ar pienenēm mums ir klātas visas ceļmalas, lauki, pļavas un dārzi, tad ir grēks neizmantot šo dabas sniegto vitamīnu devu. Ja ar pieneņu izmantojumu līdz šim neesi aizrāvies un nepārzini, ko no šīs nezāles izmantot, tad atceries – pienene ir izmantojama no saknēm līdz pašam ziedam un lietošanas iespējas ir gan svaigā, gan kaltētā veidā.