Brūklenes nudien var dēvēt par brīnumogām, jo to vērtība nav izmērāma un varam būt vien pateicīgi, ka mūsu platuma grādos šīs ogas aug, gluži vai griezdamās. Organiskām skābēm un minerālsāļiem bagātās ogas, kam piemīt baktēriju iznīcinošas un pretiekaisuma īpašības, šobrīd lielos apjomos pieejamas gan tirgus laukumos (aptuveni 4 eiro par kilogramu ogu), gan arī mežos, kur tās var kārām mutēm lasīt tik, cik grozos lien.
Esam apveltīti ar brūklenājiem, jo tie aug visā Latvijas teritorijā – sausos priežu mežos, izcirtumos, purvos uz ciņiem. Brūkleņu saknes atrodas tikai 2–4 centimetru dziļumā, tāpēc mētras ir ļoti viegli izpostīt. Lai izdzītu zemes virspusē jaunu atvasīti, sakne zem zemes tam gatavojas pat piecus gadus, un paiet vēl ilgs laiks, līdz dzinumi izaug un ienākas pirmās ogas. Tādēļ, lasot šīs gardās un veselīgās ogas, jābūt uzmanīgiem, lai neizpostītu šo augu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
