Spināti var būt ļoti dažādi – ar garām, platām, raibām, gludām un krunkainām lapām, bet visi kā viens ir bagātīgs vitamīnu avots. Starp šķirnēm var atrast gan zaļu lapu spinātus, gan tādus, kas pēc izskata līdzinās biešu lapām. Lai arī lielākai daļai spinātu lapu kātiņi ir zaļā krāsā, ir šķirnes ar sarkaniem lapu kātiņiem. Tā kā spinātiem ir sekla sakņu sistēma, tos pavisam droši var sēt konteineros, puķupodos un kastēs, tādējādi izaudzējot vitamīnus arī uz palodzes, balkona, terases.
Ja vēl meklē spinātiem pienācīgāko vietu mazdārziņā, ņem vērā, ka tie labi jutīsies auglīgā, organiskām vielām bagātā augsnē. Spināti ir izturīgi un izdīgst pat pie +5 grādu temperatūras, taču pārāk lielā karstumā tiks veicināta spinātu izziedēšana. Pie spinātu izziedēšanas vainojams var būt arī karstums, sausums, barības vielu trūkums un pārāk sabiezināts sējums, tāpēc ievēro mērenību it visā, lai izdotos izaudzēt treknas, sulīgas spinātu lapas.