Kā norāda stādaudzētavā "Dimzas", ja pavasarī augļu koks ticis kārtīgi izgriezts, tad līdz rudenim jau būs strauji atauguši ūdenszari. Tie ir taisni, vertikāli augoši zari, kuriem nav augļu zariņi. Tāpat izauguši būs arī mazāki zaru pušķi, kas nedod vēlamo ražu.
Šādus zarus nevajadzētu atstāt, bet gan atkārtoti izgriezt vasarā un rudenī. Kā skaidro Latvijas Lauku konsultāciju un izglītības centra vecākais speciālists Māris Narvils, ūdenszarus kā aizvietotājzarus nevajadzētu izvēlēties. Tie aug pārāk spēcīgi un ražo maz. "Ir audzētāji, kuri šādus zarus noīsina un pārvērš to par ražotāju zaru. Uz tā bieži veidojas visskaistāk krāsotie augļi. Mitros gados, ja tie vēl sakrīt ar to gadu, kad augļukoks neražo, jaunie dzinumi var izveidoties pārāk gari, it īpaši, ja aizraujas ar minerālo mēslošanu. Tātad tie ir jāīsina līdz 50 centimetriem, jo citādi tie nenobriedīs un ziemā var apsalt," stāsta Narvils.