Atceros pirmo reizi, kad 2000. gadā, aizbraucot uz Losandželosu, biju šokā. Šokā no tā, cik tā ārišķīga, plika, arhitektoniski neinteresanta, nemaz nerunājot par ēdienu. Pēdējais, ko man jebkad gribējās, - atgriezties. Protams, pirms gadiem mana interese par ēdienu arī nebija tik milzīga kā šodien, bet tomēr bija, un labākais, ko dabūju toreiz, bija gards smoothie un klasiska amerikāņu pica, kuru ēdu trīs dienas. Tagad manas domas par zemeslodes otru pusi ir pilnībā mainījušās un tikai uz atgriešanos. Mūsu mērķis bija divējāds: man - mainīt priekšstatu par Kaliforniju, mums abiem ar vīru - par Amerikas ēšanas standartiem.
Kalifornija, ar iesauku "Zelta zeme", ko ieguvusi, pateicoties vienmēr viegli dzeltenīgajai zāles krāsai un uz zemes augošajai bagātībai, reti kuram asociējas ar tās galvaspilsētu Sakramento, bet gan vairāk ar visu iespēju pilsētu Losandželosu un skaisto tiltu, tramvaju un kalnu pilsētu Sanfrancisko. Un - ielejām, kurās aug vīnogas un kurās dara vīnu. No visiem 37 miljoniem Kalifornijas štata iedzīvotāju tikai 800 000 dzīvo Sanfrancisko, un tā skaitās otrā visblīvāk apdzīvotā pilsēta Amerikā pēc Ņujorkas.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
