Kaņepju uzpūtenis, ozolzīļu saldējums, cidoniju putas - Latvijas garšas izstādē 'Balttour 2014'  (6)

No 7. līdz 9. februārim Ķīpsalā varēs izbaudīt mūsdienu Latvijas garšu, portālu "Delfi" informē izstādes rīkotāji.  Māris Jansons, Ingmārs Ladigs, Andris Rūmītis, Raimonds Zommers, Svetlana Riškova ir tikai daži no Latvijas labākajiem šefpavāriem, kas visās trīs izstādes dienās apmeklētājus aicinās doties pārsteidzošā garšas piedzīvojumā, kura galvenais mērķis ir iepazīstināt ar mūsdienu Latvijas virtuvi.

"Izstādē darbosies divas atvērtā tipa virtuves, tāpēc apmeklētājiem būs unikāla iespēja ielūkoties aizkulisēs, kā darbojas šefpavāri, uzdot jautājumus, sekot ēdienu gatavošanas procesam, vērot paraugdemonstrējumus un, protams, arī nogaršot!" stāsta Latvijas "Pavāru kluba" prezidente, restorāna "Elements" šefpavāre Svetlana Riškova.

"Kaņepju uzpūtenis, ozolzīļu saldējums, cidoniju putas... ar tik latvisku buķeti izstādē "Balttour 2014" sevi prezentēs restorāns "Kaļķu vārti". Tiekamies!" aicina viens no visvairāk titulētajiem šefpavāriem Latvijā - Raimonds Zommers. Viņš ir arī TV šova "Mūsdienu Latvijas garša" 3. sezonas uzvarētājs.

Piektdien, 7. februārī, no plkst. 13.00 līdz 18.00 garšu ceļojums kopā ar Māri Jansonu no restorāna "Bibliotēka Nr. 1" un Andri Rūmīti no restorāna "Burkāns".

Sestdien, 8. februārī, no plkst. 11.00 līdz 13.00 ar šefpavāri Svetlanu Riškovu no viesnīcas "Tallink Hotel Riga" un Valteru Zirdziņu no "Valtera restorāna".

Savukārt no plkst. 14.00 līdz 18.00 gardēžus aicina Juris Dukaļskis no "3 pavāru restorāna" un Raimonds Zommers no restorāna "Kaļķu vārti".

Svētdien, 9. februārī, no plkst. 11.00 līdz 16.00 "Pavāru kluba" ekspozīcijā darbosies šefpavāri: Jevgeņijs Ponomarjovs no restorāna "Gastronome" un Ingmārs Ladigs no restorāna "Ostas skati".

Kā zināms, no 7. līdz 9. februārim Ķīpsalā notiks 21. starptautiskā tūrisma izstāde-gadatirgus "Balttour 2014", kas katru aicinās apskatīt, izbaudīt un izvēlēties sev jaunās sezonas karstākās un izdevīgākās tūrisma iespējas un piedāvājumus Latvijā, Baltijā un visā pasaulē.

Vairāk: www.balttour.lv