Spītējot pēkšņi uznākušajam salam, Ilūkstes novada zemnieku saimniecības "Apiņi" apsildāmajā siltumnīcā jau ir sākusies sēja, lai sagatavotu ap 200 000 brokoļu dēstu septiņus hektārus lielajām lauku platībām. Pirmās brokoļu audzēšanas iemaņas saimnieks Mārtiņš Bogušs ieguvis, strādājot Skotijā, vēsta "Runā Latgale".

Saimnieks ir pārliecināts, ka brokoļu audzēšanai Latvijā ir perspektīvas, uz ko norāda arī pieprasījuma pieaugums gan tirgū, gan lielveikalos. Saimnieciskās darbības uzsākšanai Mārtiņš Bogušs izmantojis Eiropas Savienības fondu finansējumu jaunajiem lauksaimniekiem.

"Vienīgi mēs esam diezgan maza valsts un zemes mums ir diezgan daudz, tādēļ ātri varam pārsātināt tirgu," stāsta Mārtiņš, spriežot, ka ar laiku iespējams biznesu attīstīt, izaudzētos dārzeņus saldējot vai radot dažādus brokoļu produktus. Šajā darbā saimniekam palīdz Bebrenes vidusskolas skolēni, kas ķērušies pie brokoļu ēdienu recepšu izstrādāšanas - lai nākotnē šis dārzenis kļūtu par Ilūkstes novada atpazīstamības zīmi.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!