Čili lauki Bangladešā - 3
Foto: Vida Press
Čili ir visai svešs mūsu platuma grādos, turklāt piparotais nakteņu dzimtas augs nav pārliecinoši iekarojis mūsu garšu kārpiņas, taču tas neliedz apjūsmot citu tradīcijas. Piemēram, čili ražas novākšanu Bangladešā, kas ir tikpat pašsaprotama nodarbe kā Latvijas kartupeļu talkas rudenī.

Fotoattēlos (skatīt zemāk) redzamais čili paklājs izklāts pie kādas saimniecības, kur izaudzētos labumus atnesuši apkaimes ļaudis. Pēc tam, kad čili novākti no lauka, tie šādos sarkanos paklājos sildās saulītē, lai pēc tam mērotu ceļu uz pārvērtībām garšvielu maisījumā.

Čili ražas novākšanu var apbrīnot teju no visiem leņķiem – acu līmenī paveras pasakains sarkanais paklājs, bet no putnu lidojuma vērojama sarkana jūra. Interesanti arī aplūkot čaklā darba darītājus, kas košos ietērpos groziņā šķiro labākos čili, pirms tie sarindoti vagās klientu novērtēšanai.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!