Sparģeļu audzētāji Kalnienā  - 8
Foto: Privātais arhīvs
Pavasara atnākšanu apstiprina arī fakts, ka veikalu plauktos buntēs izkārtojušies sparģeļi. Lai arī tie nav latvietim zināmākie sakņu dārza iemītnieki, pamazām tie atpazīstamību un pieprasījumu gūst arī pie mums, turklāt arvien biežāk arī piemājas dārziņos izmēģina spēkus sparģeļu audzēšanā. Gluži vai eksperimenta rezultātā arī Dvaita Spuriņa likteņa pavērsieni aizveduši līdz nopietnai sparģeļu audzēšanai Vidzemes lauku ārēs.

No pusdienām līdz pirmajai pieredzei

Lai arī sarunā ar ''Tavs Dārzs'' sparģeļu audzētājs Dvaits noliedza, ka būtu viens no ievērojamākajiem sparģeļu audzētājiem Latvijā, gribētos tomēr atzīt, ka ir gan, jo kurš katrs neuzdrošinās uzsākt kaut ko pavisam svešu, turklāt visai riskantu nodarbi. Visa sākums meklējams ciemošanās reizēs pie kāda sena drauga Gotlandē, pie kura pavasarī vienmēr mielojies ar svaigi vārītiem sparģeļiem. Vārds pa vārdam un pēc daudziem sadarbības un viesošanās gadiem arī pašam Dvaitam radās doma sparģeļus pamēģināt izaudzēt pašam. Un tā 2014. gada rudenī kopā ar sievastēvu Juri, kuram pieder zeme Kalnienā, tika nolemts pamēģināt iestādīt apmēram vienu hektāru sparģeļu. Te nu saimnieks lielu paldies saka sparģeļu audzētajiem no Gotlandes, kuri ļoti labprāt dalījās un joprojām dalās ar savu pieredzi.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!