Kā vēstī ''Lauku ceļotājs'', "Mājas kafejnīcu dienās" novadi, pagasti, pilsētas un ciemi aicina apmeklētājus izbaudīt vietējo kulināro piedāvājumu, iepazīstot arī to tradīcijas un kultūru. Šajās dienās savas durvis ikvienam apmeklētājam ver gan esoši ēdināšanas uzņēmumi – kafejnīcas, restorāni, krodziņi, viesu mājas –, gan saimniecības un vietējie iedzīvotāji, kas ikdienā nenodarbojas ar ēdināšanu vai viesu uzņemšanu, bet šajā dienā pārvēršas par kafejnīcām – atver savas mājas un sētas, lai cienātu viesus ar sava novada vai ģimenes īpašajiem ēdieniem. "Mājas kafejnīcu dienu" ietvaros notiek arī dažādas kultūras programmas: rokdarbi, spēles, mūzikas instrumentu spēlēšana, nelieli koncerti, danči, priekšnesumi u.c.
Vairāk par šī gada ''Mājas kafejnīcu dienām'' uzzini, klikšķinot šeit, bet turpinājumā ieteikumi, kur garšu baudījumā paviesoties Dienvidlatgalē.
P.S. Atceries, ka nepieciešams ievērot kafejnīcu darba laiku vai arī pieteikt savu apmeklējumu iepriekš.
Daugavpils
Ģimenes mini ceptuve–kafejnīca "Nekomimi"
23.–24. jūlijs no pulksten 10.00 līdz 17.00
Viestura iela 2, Daugavpils, +371 29489673
Retro kafejnīca "Ēdnīca Nr.1"
23.–24. jūlijs no pulksten 11.00 līdz 16.00
Alejas iela 78, Daugavpils, +371 22320303; 22341154; 29158010
- Mājas cepelīni no vecmāmiņas;
- Kartupeļu pankūkas ar krējumu;
- Sandwich/Sviestmaize no mammas;
- Mājas pankūkas ar dažādiem pildījumiem;
- Garšīgās kotletes ar kabaci u. c.
''Coffee time''
23.–24. jūlijs no pulksten 11.00 līdz 21.00
Rēzeknes iela 17A pagalmā, Daugavpils, +371 29454497
''Dubrovin Bar and Grill''
23.–24. jūlijs no pulksten 10.00 līdz 23.00
Rīgas iela 14, Daugavpils, +371 22831231
- Aukstā avokado-gurķu zupa ar marinētiem cukurzirņiem un drupinātiem lazdu riekstiem;
- Saldais kartupelis ar jogurta-citrusa mērci ar cūkgaļas karbonādi.
Kafijas nams "What about coffee?"
23.–24. jūlijs no pulksten 10.00 līdz 17.00
Mihoelsa iela 41, Daugavpils, +371 25477790
Augšdaugavas novads
Atpūtas bāze "Virogna"
23.–24. jūlijs no pulksten 11.00 līdz 18.00
Svilišķi 1, Špoģi, Višķu pagasts, Augšdaugavas novads, +371 29532933
Mājas kafejnīca "Kalkūni-sīpolu kalni" (Augustplatz)
24. jūlijs no pulksten 12 līdz 16.00
Augustplatz, Jubilejas iela 2, Kalkūni, Augšdaugavas novads, 371 29164268
- "Maršala Makdonalda zivju zupa uz ugunskura" – runā, ka tieši tādu zupu vārījuši franču ulani Kalkūnu tīrumos, kad gatavojās uzbrukt Dinaburgas cietoksnim.
- "Soğon çorbasi – Sīpolu zupa ar jēra gaļu" – zupiņu gatavo sieva latgaliete un vīrs turks, pievienojot pašu gatavotu kazas sieru no saimniecības kazām.
- "Leišu cepelīni ar sīpolu mērci"– Kalkūnos dzīvojušo lietuviešu iemīļotais ēdiens.
- "Vecticībnieku draņiki ar sīpolu piedevu" – Kalkūnu apkaimē vecticībnieki uzcēla pirmo Baltijā lūgšanas namu, viņi arī prata kartupeļus audzēt.
- "Pelēkie zirņi ar sīpoliem un speķīti" – vietēji latgaļi vienmēr pamāca, kā pareizi pagatavot šo it kā parasto ēdienu, lai to pasniegtu arī restorānā.
- "Siļķe kažokā" – daudz sīpolu, vietējo ražotāju siļķītes, sena krievu recepte.
- "Rupjmaizes kārtojums"– nacionālais latviešu deserts, kuru prot pagatavot katra sevis cienoša kalkūniete.
- "Skursteņkūkas no Kalkūniem" – no rauga mīklas ar dažādām piedevām, ko cepa uz īpašiem koka konusiem jau pirms 300 gadiem gan Čehijā, gan Vācijā. Šie un vēl citi gardumi gaidīs Kalkūnos!
Kafejnīca "Rudzupuķes"
23.–24. jūlijs no pulksten 11.00 līdz 19.00
Rudzupuķes, Svente, Sventes pagasts, Augšdaugavas novads, +371 20003188; 20045115
Kafejnīca "Rudzupuķes" ir Latgales kulinārā mantojuma biedrs un piedāvā izcili garšīgus tradicionālos ēdienus:
- kupāti;
- kartupeļi;
- štovēti kāposti.
Krāslavas novads
Zemnieku saimniecība "Kurmīši"
Iepriekš piesakoties
Rakuti, Ūdrīšu pagasts, Krāslavas novads, +371 26538824, 29106312
Mežvīnu dārza atbalsis
23., 24. jūlija vakari no pulksten 18.00
Mežvīni, Šķeltovas pagasts, Krāslavas (bijušais Aglonas) novads, +371 29528218
Zemnieku saimniecība "Bagātības"
Iepriekš piesakoties
Bārtuļi, Indras pagasts, Krāslavas novads, +371 26125475
''Klajumu Ķēķis''
Iepriekš piesakoties
Kaplava, Kaplavas pagasts, Krāslavas novads, +371 29472638
Mājas kafejnīca "Meža veltes"
23.–24. jūlijs no pulksten 10.00 līdz 15.00
Neikšāni, Ķepovas pagasts, Krāslavas (bijušajā Dagdas) novads, +371 26102894
- Aukstā biešu zupa;
- dažādu veidu pankūkas (kabaču, kartupeļu, plānās, rūgušpiena) ar dažādām mērcēm (krējuma, ogu, sēņu, ievārījuma, laša);
- zāļu tēja vai kafija ar "Meža veltes" cepumiem (riekstiņi, sēnītes, skudru pūžņi), ko varēs nogaršot uz vietas, kā arī iegādāties līdzņemšanai.
Pēc gardumu baudīšanas var lietderīgi pavadīt laiku, apmeklējot Vides izglītības centra "Ķepa" izstāžu zāli ar zvēru un putnu izbāzeņiem, "Vides klasē" izspēlēt aizraujošas dabas spēles, kuras ir piemērotas ģimenēm ar maziem bērniem, gan pieaugušo cilvēku grupām.
"Dagda gaida gostūs" (ar bērnības garšu)
23.–24. jūlijs no pulksten 10.00 līdz 15.00
Skolas iela 6, Dagda, Krāslavas (bijušajā Dagdas) novads, +371 25727379
Kopējais Mājas kafejnīcu dienu Dienvidlatgalē buklets pieejams šeit.
Ņemot vērā Covid-19 izplatību, "Tūrisma Gids" aicina rūpīgi izvērtēt nepieciešamību apmeklēt publiskas vietas, kā arī, dodoties dabā, izmeklēt atbilstošāko pastaigu maršrutu, šajā laikā saudzējot gan sevi, gan citus.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
