grilēta paprika anšovi
Foto: ČetrasSezonas.lv
Maiga, saldena paprika kopā ar sāļo anšovu, ko atsvaidzina ķiploka pikantums. Ja tev nav pieejams majorāns, tad izmanto raudeni, kas arī labi iederēsies. Pasniedz ar svaigi grauzdētu maizi vai arī viegli grillētu zivi vai vistas gaļu.

Sastāvdaļas:

  • 700 g sarkanās paprikas
  • 2 vidējas ķiploku daivas, sagrieztas ļoti plāni
  • 4 anšovu filejas, strēmelītēs
  • 10 majorāna lapiņas
  • svaigi malti melnie pipari
  • 1 ēd.k. olīveļļas, extra virgin

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!