Pieci populāri mīti par diētām un tievēšanu

Vārds "ogļhidrāti" daudziem automātiski asociējas ar svara pieaugumu. Tomēr šīs bailes nav pamatotas. Patiesība ir tāda, ka var mierīgi ēst ogļhidrātus un nepieņemties svarā. Vēl vairāk – tie pat var palīdzēt tev zaudēt svaru. Tas, vai cietīs slaidā līnija, ir atkarīgs no divām lietām – kāda veida ogļhidrātus tu uzņem un cik daudz ogļhidrātu tu uzņem.

Augļi, dārzeņi un pilngraudu produkti pieskaitāmi pie labajiem ogļhidrātu avotiem, jo līdztekus tiem satur veselīgās šķiedrvielas, kas rada sāta sajūtu un novērš pārēšanos. Taču ir jāuzmanās no rafinētu ogļhidrātu (baltie milti, cukurs u.c.) produktiem, kā baltmaizes un konditorejas izstrādājumiem, jo tajos praktiski nav šķiedrvielu, toties ir daudz cukura un kaloriju. Neiekrīti arī uz mazām šāda veida ogļhidrātu porcijām, jo tās var saturēt ļoti daudz kaloriju. Būtībā viss ir pavisam vienkārši: ogļhidrāti neliek pieņemties svarā, to dara liekās kalorijas!

Tās ir pilnīgas muļķības! Protams, restorānā pasūtīti salāti var būt veselīga izvēle, bet tie var būt arī pilnīga diētas katastrofa. Salātiem bieži vien tiek uzlikta glīta un garda "cepurīte", kas ir ļoti bagātīga ar taukvielām un cukuru, līdz ar to ir īsta kaloriju bumba.

Uzmanies no glazētiem riekstiem, žāvētiem augļiem, siera, ceptām tortiljas strēmelītēm utt. Tāpat mērces – īpaši krēmīgās un eļļainās – var pievienot maltītei tūkstošiem taukainu kaloriju. Ja pasūti salātus, izvēlies tādus, kas sastāv galvenokārt no svaigiem dārzeņiem un liesām olbaltumvielām. Šķīvja maliņā var dabūt mazliet mērces ar zemu tauku saturu, kur pamērcēt kumosu, bet nevajag ar mērci bagātīgi pārliet salātus.

Jā, protams, labāk ir ēst veselīgus, nevis neveselīgus produktus! Bet patiesība ir tāda, ka arī tie satur kalorijas. Tas, ka kāds produkts ir ļoti labs uzturvērtības ziņā, nenozīmē, ka to vari ēst neierobežotā daudzumā.

Paskatīsimies, piemēram, uz banāniem. Viens vidēja izmēra banāns satur 105 kilokalorijas, 0,5 gramus tauku un 3 gramus šķiedrvielu. Tas to padara par ļoti vērtīgu un arī figūrai draudzīgu uzkodu. Taču, ja tu sablendē trīs banānus un papildus savai ierastajai ēdienkartei izdzer šādu smūtiju, tās ir papildu 300 kilokalorijas. Atkal jau jāatkārto vecā patiesība: viss, ko tu ēd, satur kalorijas, un, ja tu uzņem vairāk kaloriju, nekā patērē, tu pieņemies svarā!

Viens no atslēgvārdiem cīņā ar lieko svaru ir līdzsvars. Ja tu sāc pārtikt no aukstas tītara filejas, kas tev ne pārāk iet pie sirds, un atsakies no visiem saviem iemīļotākajiem ēdieniem, visticamāk, domas par tiem drīz vien sāks tevi vajāt. Tas tev var likt justies tik nožēlojami, ka agri vai vēlu padosies un ar pilnu krūti metīsies atpakaļ neveselīgajos un kalorijām bagātīgajos kārdinājumos. Prātīgāk būtu atrast saviem iemīļotajiem, bet ne pārāk figūrai draudzīgajiem ēdieniem veselīgas alternatīvas ar zemu kaloriju saturu. Tā varēsi apmierināt gan savu kāri pēc kaut kā garšīga, gan atbrīvoties no liekajiem kilogramiem.

Ar dažām neveselīgu produktu veselīgām alternatīvām vari iepazīties šeit.

Padomā par visiem bezgaļas ēdieniem, kas satur daudz tauku, cukura un kaloriju: pica, makaroni, kūkas, cepumi… Sarakstu varētu turpināt un turpināt. Ja līdz šim iecienītās vistas krūtiņas vietā ēdīsi prāvu porciju makaronu ar sieru, nekāds svara zudums nav gaidāms. Drīzāk otrādi! Vienalga, vai tu esi veģetārietis vai ne, lai zaudētu svaru, tev ēšanas ziņā visu laiku ir jāizdara veselīgas izvēles un jāseko līdzi kaloriju daudzumam maltītēs.