Foto: Shutterstock

Par daļu vērtīgo un veselīgo augu eļļu runājām šajā rakstā, bet eļļu krājumi vēl nebūt nav izsmelti, tāpēc – turpinām stāstīt par šo apbrīnojamo produktu grupu.

Ķirbju eļļa

Šī eļļa satur daudz bioloģiski aktīvo vielu – fosfolipīdus, B1, B2, C, P vitamīnus, flavonīdus, nepiesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes – linolēnskābi, oleīnskābes, linolskābes, palmitīnskābes, stearīnskābes. Tai ir izteikta smarža, konsistence nedaudz blīvāka nekā parasti.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!