Foto: Shutterstock
Kurš gan nepazīst sieru – aromātisko produktu, ko iegūst no skāba piena! Jau vismaz 5000 gadus (bet droši vien vēl senāk) šis produkts ir mīlēts un nīsts, pa augstiem godiem galdā celts un pat dziesmās apdziedāts (lai atceramies kaut vai mūsu pašu līgotnes!). Taču šoreiz – ne par Jāņa sieru stāsts, bet par sieru maģijā.

Neba velti siers pieminēts šumeru un babiloniešu ķīļrakstu plāksnītēs un atrasts arī seno ēģiptiešu apbedījumos. Kuru katru produktu vis ēģiptieši nedeva Viņsaulē līdzi!

Saskaņā ar sengrieķu mītu, Aristejs, Saules dieva Apolona dēls, bija tas, kurš cilvēci iepazīstināja ar sieru, un daudzviet (arī pie mums) siers aizvien vēl ir saistīts ar Saules simboliku. Senajā Grieķijā bērni ar sieru našķojās tāpat, kā mūsdienās ar čipsiem un saldumiem, arī Olimpisko spēļu atlēti šo produktu uzskatīja par vienu no visspēcinošākajiem un lietoja to pirms sacensībām. Siers Grieķijā iekļuva arī kāzu ēdiena godā – īpašos pīrāgos ar medu.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!