10 dienu garumā mamma Liene pievērsa vairāk uzmanības, lai ģimenes maltītes taptu no bio produktiem. Liene stāsta, ka pēc tiem sākusi lūkot laikā, kad piedzima bērni. Gan tāpēc, lai nodrošinātu viņus ar kvalitatīvākajiem un veselībai drošākajiem produktiem, gan arī tāpēc, ka "ir svarīgi arī viņiem mācīt bioloģisko dzīvesveidu".

"Desmit dienas ir pārāk īss laiks, lai novērtētu izmaiņas veselībā, bet ilgtermiņā organismā ir pozitīvas izmaiņas – stiprāka imūnsistēma un bērni slimo mazāk," norāda Liene.

"Ticu, ka nākotnē bioloģiskās pārtikas būs vairāk nekā konvencionālās, lai nākamās paaudzes dzīvotu tīrā vidē un Zeme turpinātu eksistēt," Liene saka.

Liene aicina kopā pagatavot amerikāņu pankūkas. Kādas ir to sastāvdaļas, uzzini, skatoties Bio izaicinājuma 11. sēriju.

Ar mērķi popularizēt bioloģisku uzturu un veicināt pieprasījumu pēc pašmāju bioloģiskajiem produktiem, Bio izaicinājumu jau ceturto gadu organizē Latvijas Bioloģiskās lauksaimniecības asociācija.

Šogad dalībnieku gaitām var sekot līdzi video formātā. Starmešu gaismā nokļuvuši Bio izaicinājuma dalībnieki Legzdiņu-Stepiņu ģimene no Zaķumuižas. Viņu iespaidus, iepērkoties, gatavojot, ēdot un padziļināti izzinot bioloģiskās pārtikas pasauli 10 dienu garumā, var vērot 10 video epizodēs. Bio izaicinājumā piedalās mamma Daiga, tētis Rolands, bērni Lote, Aleksis un Alma, kā arī ģimenes suns Ora.