Zemgales kluba jaunpienācējs uz Latviju no Portugāles atlidoja 23. jūlijā. Pēc ierašanās Latvijā Jusufs Sovs divas nedēļas pavadīja obligātā karantīnā "Igates" atpūtas bāzē Svētē, uzsvērts kluba paziņojumā.
No 6. augusta futbolists pievienojies komandas treniņiem, bet jau piektdien varētu piedalīties "Jelgava" mačā "Skonto" stadionā pret čempionāta līderi "Riga" FC.
Līgums ar 27 gadus veco uzbrucēju parakstīts līdz sezonas beigām.
Sovs uzreiz pēc pilngadības sasniegšanas no dzimtās Gvinejas devās uz Portugāli, pievienojoties augstākās līgas kluba "Belenenses" U19 vecuma grupas komandai. 2012. gadā Sovs pievienojās valsts trešās augstākas līgas vienībai "Farense", kur iekļūt pamatsastāvā neizdevās. Pēc tam sekoja pārejas uz vairākām citām šīs līgas komandām.
2016./2017. gada sezonā Sovs iesita 18 vārtus "Louletano" komandas sastāvā, izpelnoties otrās augstākās līgas kluba "Leixoes" uzmanību, uz kurieni uzbrucējs pārgāja īrē no "Desportivo Aves" kluba.
Tieši "Leixões" rindās Gvinejas futbolists piedzīvoja savas karjeras augstāko punktu – došanos laukumā Portugāles kausa izbraukuma spēlē pret slaveno "Porto". Kļūt par stabilu vērtību otrās līgas komandas sastāvā uzbrucējam neizdevās. 2018. gadā Sovs atgriezās trešajā līgā, kur paguva uzspēlēt vēl trīs vienību sastāvā.
"Jelgava" pēc 12 aizvadītām virslīgas kārtām desmit komandu konkurencē ar 14 punktiem ieņem sesto vietu. Rezultatīvākais komandas uzbrucējs bijis ukrainis Jurijs Zaharkivs, kurš izcēlies ar pieciem vārtu guvumiem. Starp uzbrucējiem divus vārtus guvis arī pašmāju futbolists Ņikita Ivanovs, bet vienus – ukrainis Jurijs Holubka.