Первый секрет: мясо. Лучше взять телячью голень – это огузок теленка, а с внутренней стороны телячья корейка. Она очень тонковолокнистая, нежирная и сочная.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit