Izmeklējot gadījumus, kad zirgu gaļa apzināti vai neapzināti izmantota pārtikas produktu ražošanā, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) turpina pārbaudes Latvijas gaļas pārstrādes uzņēmumos, pastiprinātu uzmanību pievēršot ražošanā izmantoto izejvielu un gatavās produkcijas izsekojamībai, sastāva atbilstībai produkta receptei un marķējumam, informē PVD.
Lai gan zirgu gaļa nerada nekādus draudus patērētāju veselībai, PVD šādas pastiprinātas pārtikas produktu sastāva atbilstības pārbaudes plāno arī turpmāk.
Līdzšinējās pārbaudēs konstatēts, ka zirgu gaļu, nenorādot to marķējumā, ražošanā izmantojuši trīs Latvijas ražotāji – SIA "Forevers", kura desmit produktu, pārsvarā desu, paraugos tika konstatēts zirgu DNS, SIA "Kuršu zeme", kuras divos produktu veidos – liellopu gaļas konservos "Nostaļģija" un "Militārā kvalitāte" zirgu gaļas klātbūtni konstatēja Vācijas un Lietuvas pārtikas apriti uzraugošās iestādes, kā arī SIA "Rēzeknes gaļas kombināts", kura ražotajos liellopu gaļas konservos "Tūristu brokastis" zirgu gaļas klātbūtni konstatēja Lietuvas atbildīgais dienests.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
