Eiropas Komisija Latvijas salināto rudzu rupjmaizi iekļāvusi Eiropas Savienības (ES) Garantēto tradicionālo īpatnību reģistrā, portāls “Delfi” uzzināja Zemkopības ministrijā.
Salinātā rudzu rupjmaize un sklandrausis ir pirmie Latvijas produkti, kas iekļauti ES pārtikas kvalitātes shēmā „Produkti ar garantētām tradicionālām īpatnībām." Šīs shēmas mērķis ir palīdzēt ražotājiem sniegt patērētājiem informāciju par produkta īpašo kvalitāti, kas saistīta ar tā tradicionālām īpatnībām.
Nākamie pretendenti ierakstīšanai šajā reģistrā ir tādi Latvijai raksturīgi produkti kā Carnikavas nēģi un Latvijas lielie pelēkie zirņi.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
