2015. gadā SIA "GPC Smārde" apritēs 30 gadi, kopš uzņēmuma atvēršanas. Sākumā tas bija kolhoza "Nākotne" cehs, kurā ražoja desas. 1992. gadā uzņēmumu privatizēja tā darbinieki, kļūstot par "GPC Smārde". Šobrīd uzņēmum vadības groži - Daiņa Pūliņa rokās. Ar viņu arī šī saruna.
Vai cūkgaļa pārstrādei nāk no jūsu pašu kautuves?
Kautuve darbojas nosacīti. Iepirkt nobarotas cūkas un tās kaut ir ļoti dārgi. Cūku tirgus Latvijā ir nestabils. Cūkas ir izaudzētas, bet to cena var mainīties dienas vai pat dažu stundu laikā: kamēr brauc pēc cūkām, cena mainās, un beigās pasaka - cūku nopirkt nevar, jo tai cits pircējs, vai arī piemaksā par katru kilogramu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
