Lielvārdes lepnums - maizes cepējs Valts Ruiss  (16)

Valts Ruiss īpašo atzinību un naudas balvu - 1000 eiro - izpelnījis par spēju saglabāt maizes cepšanas amatniecības tradīcijas un vienlaikus arī popularizēt Latvijas garšu gan Latvijā, gan ārzemēs.

Lielvārdietis Valts Ruiss maizes cepēja arodu apguva pirms trim gadiem, pārņemot maizes cepšanas tradīcijas no savas radinieces. Šo gadu laikā viņa mājās ceptā rupjmaize un saldskābmaize ir kļuvusi par iecienītu ciemakukuli ne tikai vietējiem Lielvārdē un tās apkaimē, bet maize tiek ņemta līdzi arī dodoties uz ārzemēm. Viņa roku darbs un maizes tradīcijas ir atspoguļotas gan Latvijas, gan arī ārvalstu televīzijās.

Lielvārdes vēstneša projekta mērķis ir popularizēt senas latviešu tradīcijas. Stipendijai varēja pieteikt ikvienu, kas sniedzis vērtīgu artavu Lielvārdes vārda un pilsētas senā mantojuma saglabāšanā un popularizēšanā pēdējā gada laikā.

Lielvārdes Vēstneša projekta iniciators ir Lielvārdes alus.